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Petits pains blancs ronds |
| Variante | | 16 petits pains blancs ronds | | | | Ingrédients | 500 g de mélange Cottage Bread - Pain Blanc
300 ml d’eau tiède
Pour plus de moelleux:
2 c. t. de sucre
2 c. t. de margarine/beurre |
| | | Mode d'emploi | - Pétrissez la pâte pendant 15 minutes au mixeur ou pendant 20 minutes à la main ou bien à la machine à pain, en sélectionnant le programme "pâte" ou "dough".
- Divisez la pâte en 16 pâtons égaux et façonnez de petites boules.
- Disposez les boulettes en 4 rangées de 4 (en les espaçant) sur une plaque de cuisson légèrement graissée ou du papier sulfurisé.
- Laissez-les lever pendant 1 heure à température ambiante, sous film plastique ou papier sulfurisé.
| | | | | Cuisson | Four électrique 240ºC
Four à chaleur tournante 220ºC
Four à gaz position 6
Temps de cuisson 10 minutes |
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